Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Znana jest już od ponad 2000 tysięcy lat, a jej pozytywny wpływ na zdrowie udowodniony został przez setki, a nawet tysiące różnych badań. Być może to z tego wynika popularność tego napoju? Sprawdź, jak kawa wpływa na ludzki organizm i dlaczego warto ją pić.
Kawa jako recepta na choroby cywilizacyjne
Kawa podnosi ciśnienie, prowadzi do niedoborów magnezu w organizmie i przyczynia się do powstania dolegliwości żołądkowo-jelitowych – takie opinie bardzo często usłyszeć można od przeciwników najpopularniejszego na świecie naparu. Jeśli uwielbiasz kawę, możesz odetchnąć z ulgą, bo na szczęście wszystko to nieprawda. Badania wykazały, że napar z ziaren kawowca nie szkodzi zdrowiu – pod warunkiem, że spożywanych jest w odpowiednich ilościach – a wręcz przyczynia się do jego poprawy. Dlatego następnym razem, gdy zobaczysz kawę na promocji, śmiało korzystaj z okazji.
Wpływ kawy, a raczej kofeiny na ludzki organizm został przebadany bardzo dokładnie. Nauka mówi, że ta substancja ma wiele właściwości zdrowotnych, a największą jej zaletą jest to, że zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych takich jak cukrzyca typu II, nowotwory, choroby serca czy miażdżyca. W niektórych przypadkach może nawet uregulować ciśnienie tętnicze.
Kawa jako produkt wspomagający redukcję
Aromatyczny napar z ziaren kawowca z pewnością docenią też osoby na diecie redukcyjnej, ponieważ kofeina w nim zawarta wspomaga walkę z nadprogramowymi kilogramami. W jaki sposób? Oczywiście nie jest to substancja o magicznych właściwościach, a za wszystko odpowiedzialna jest nauka. Kofeina przyspiesza metabolizm spoczynkowy oraz utlenianie lipidów, czyli po prostu spalanie tkanki tłuszczowej. Oprócz tego zmniejsza uczucie głodu i hamuje apetyt. Dlatego warto pić ją na diecie, jednak trzeba pamiętać, że jest ona tylko dodatkiem do zdrowego odżywania i regularnej aktywności fizycznej.
Kawa dla sportowców
Czy wiesz, że do 2004 roku kofeina była na liście substancji zakazanych dla sportowców? Traktowano ją jako środek dopingujący, ponieważ badania wykazały, że wpływa pozytywnie na zdolności wysiłkowe i może poprawić indywidualne wyniki w niemal każdej dyscyplinie. Największe efekty zaobserwowano w sportach wytrzymałościowych i o intensywnym wysiłku.
Okazuje się, że kawa zmniejsza uczucie zmęczenia i odczuwanie bólu, dodaje energii, poprawia wydolność tlenową zdolności motoryczne, a także zwiększa przepływ krwi w naczyniach krwionośnych. Jeśli nie jesteś zawodowym sportowcem, kofeina również może pozytywnie wpłynąć na Twój trening i pozwolić Ci na więcej.
Kawa na lepsze samopoczucie
Najbardziej znaną właściwością kawy jest to, że pobudza organizm. To dlatego tak chętnie pijemy ją o poranku. A dlaczego tak się dzieje? Otóż kofeina oddziałuje na ośrodkowy układ nerwowy. Dlatego oprócz tego, że dodaje energii, zwiększa również zdolności poznawcze, poprawia nastrój i pozwala lepiej się skoncentrować.
Jaką kawę warto pić?
Najlepsza dla zdrowia jest kawa czarna lub z niewielką ilością mleka, przygotowana ze świeżo zmielonych ziaren. Ziarna muszą być oczywiście wysokiej jakości. Gdzie szukać takiej kawy? Co ciekawe, dobre gatunkowo ziarna Arabiki znaleźć można w popularnych marketach. Oczywiście kawy z wyższej półki będą droższe, dlatego warto przeglądać gazetki promocyjne. Pamiętaj też o odpowiedniej ilości. Zalecana dawka kawy to 2-4 filiżanki dziennie.
