Bigos to danie o barwnej historii oraz silnej tradycji. Danie to było nawet wymienione w utworze samego Adama Mickiewicza – „Panu Tadeuszu”. Dzisiaj, legendarny posiłek wciąż jest bardzo popularny na polskich, ale także zagranicznych stołach! Dlaczego?
Polski smak na holenderskim talerzu?
Chociaż ta tradycyjna potrawa znana jest wszystkim Polakom, grono entuzjastów szybko wykracza poza granice kraju. Dzieje się tak za sprawą niejakiego Allarda Gooshouwera, popularyzatora sportu oraz reprezentanta serwisu Train and Gain.
Wspomniany trener personalny, a jednocześnie influencer, podzielił się bowiem swoim przepisem na bigos, wykorzystując w tym celu media społecznościowe. Co szczególnie interesujące, post atlety zyskał ogromny rozgłos, docierając do coraz większej rzeczy miłośników sportu i nie tylko. Autor materiału podkreśla bowiem ogromną rolę potrawy w kontekście uzupełniania wartości odżywczych oraz regeneracji.
Czy bigos to danie dla sportowców?
Jak przekonuje Allard Gooshouwer – zdecydowanie tak! Ma o tym świadczyć niezwykle urozmaicony, a zarazem pożywny skład polskiego dania.
Bigos jest wręcz przepełniony składnikami, na którym zależy profesjonalnym, ale również amatorskim atletom. Każda porcja posiłku dostarcza zatem białka, ale także niezbędnych witamin oraz minerałów. Dodatkowo, strawa świetnie sprawdza się w roli skutecznego wsparcia dla procesów regeneracyjnych organizmu. To wszystko sprawia, że bigos jest uniwersalną i kompleksową propozycją dla wszystkich atletów.
I chociaż danie to można spożywać cały rok, wyjątkowo smakuje ono właśnie w porze zimowej! Bigos dodaje wówczas siły i energii, szybko rozgrzewając ciało oraz zachęcając do podejmowania kolejnych wysiłków fizycznych, bez utraty mocy.
Takie danie jest szczególnie ważne podczas mroźnych dni, gdy organizm atlety narażony jest na wiele wyzwań. Bigos natomiast spełnia wszystkie oczekiwania pod tym względem, nie obniżając równocześnie doskonałych walorów smakowych. Jest to zatem idealne połączenie uciechy dla podniebienia oraz zachowania właściwych nawyków żywieniowych!
